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生态环境孕育了一流的茶叶品质
发表时间:2020-06-18 15:31

生态环境孕育了一流的茶叶品质


庐山云雾茶传统制茶师傅胡武昌(右一)正向工人传授制茶手法。
好山好水出好茶,江西优良的生态环境孕育了一流的茶叶品质。有“唐载茶经、宋称绝品、明清入贡、中外驰名”辉煌历史的江西茶叶,已成为江西走向世界的一张新名片。近日,经第四个中国品牌日“2020中国品牌价值评价信息发布”线上评选,我省的庐山云雾茶、婺源绿茶、修水宁红茶、遂川狗牯脑茶,荣登区域品牌(地理标志产品)100强。
首届“国际茶日”期间,记者先后采访了这4个地理标志茶的原产地,通过图文形式展现江西茶的魅力。
庐山云雾茶,以庐山命名,可以说是江西的茶名片。在1959年全国“十大名茶”评比中,庐山云雾茶榜上有名并延续至今。
自古就受文人墨客喜爱的庐山,产出的茶同样富有诗意。因庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响,庐山云雾茶翠绿显毫。鲜爽、回甘、兰花香,是喜爱庐山云雾茶的人对其的总结。
庐山云雾茶种植面积达到37万亩,茶叶品牌价值达27.7亿元。
宁红茶产于修水县。修水古称宁州,所产红茶取名宁红茶。宁红茶外形美丽紧结,色黑,水色鲜红引人,素以金毫显露、香味持久、叶底红亮、滋味浓醇的特色而驰名中外。
早在1917年,宁红工夫茶经由上海出口,就有“宁红不到庄、茶叶不开箱”的褒奖。优良的品质、独特的风格,宁红工夫茶从此驰名世界。
到2019年底,修水的宁红茶园面积达到了18.9万亩。
江西的绿茶,狗牯脑茶可作为代表之一,香气高,滋味浓,因产于遂川县汤湖的狗牯脑山而得名。
狗牯脑山的种茶历史,可追溯到清嘉庆元年,至今已有两百多年历史。狗牯脑茶虽然在国内绿茶中知名度并不算高,但在我省享有盛名。近几年,狗牯脑茶的品质已渐渐被茶客们知晓。
婺源绿茶,它不是特指某个品种,而是当地政府为了统一品牌推广,把婺源所产的绿茶都称为婺源绿茶,简称婺绿。
婺源在江西、安徽、浙江三省交界地区,地处赣东北山区,被怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,土壤肥沃,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜种植茶树。
目前,婺源所产绿茶占据欧洲绿茶市场60%以上的份额。
去年底,我省出台的《关于进一步加快江西茶产业发展的实施意见》中,明确提出加快实现质量兴茶、绿色兴茶、品牌兴茶,重振江西茶产业辉煌。到2022年,全省茶园总面积要稳定在180万亩左右,茶叶总产量达到15万吨以上,总产值突破150亿元。(记者 杨继红 摄影报道)
 

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